ProsteNawyki

Proste sposoby na poprawę jakości życia

5 Potężnych Powodów, Dlaczego Warto Jeść Wolniej

Jednym z problemów w naszym codziennym życiu jest to, że wielu z nas pędzi przez cały dzień, nie mając na nic czasu… a kiedy mamy chwilę na posiłek, połykamy go w pośpiechu.

To prowadzi do stresującego, niezdrowego stylu życia.

Jednak dzięki prostemu, ale potężnemu aktowi jedzenia wolniej, możemy zacząć odwracać ten styl życia natychmiast. Jak trudne to jest? Bierzesz mniejsze kęsy, żujesz każdy z nich dłużej i wolniej, i cieszysz się posiłkiem dłużej.

Zajmuje to zaledwie kilka minut więcej przy każdym posiłku, ale może mieć głęboki wpływ.

Być może słyszałeś już o Slow Food Movement, zapoczątkowanym we Włoszech prawie dwie dekady temu jako przeciwwaga dla ruchu fast food. Wszystko, czym jest fast food, Slow Food nie jest.

Jeśli przeczytasz Slow Food Manifesto, zobaczysz, że nie chodzi tu tylko o zdrowie – chodzi o styl życia. Niezależnie od tego, czy chcesz przyjąć ten styl życia, czy nie, istnieje kilka powodów, dla których powinieneś rozważyć prosty akt jedzenia wolniej:

  1. Schudnij. badania potwierdzają, że jedząc wolniej, spożyjesz mniej kalorii – w rzeczywistości wystarczy to do schudnięcia 9 kg rocznie bez robienia niczego innego lub zmiany diety. Powodem tego jest fakt, że nasz mózg potrzebuje około 20 minut, aby zarejestrować uczucie sytości. Jeśli jemy szybko, możemy jeść dalej, mimo że już jesteśmy najedzeni. Jeśli jemy powoli, mamy czas zdać sobie sprawę, że jesteśmy syci i przestać na czas. Wciąż zalecałbym jedzenie zdrowszych potraw, ale jeśli chcesz schudnąć, jedzenie wolniej powinno być częścią Twojego nowego stylu życia.
  2. Ciesz się jedzeniem. Moim zdaniem ten powód jest równie ważny. Trudno cieszyć się jedzeniem, jeśli szybko przelatuje przed naszymi oczami. W rzeczywistości uważam, że można jeść nawet mniej zdrowe jedzenie, jeśli zje się małą ilość powoli. Pomyśl o tym: chcesz jeść te przysmaki (desery, smażone potrawy, pizzę itp.), ponieważ smakują dobrze. Ale jeśli jesz je szybko, jaki jest w tym sens? Jeśli jesz je powoli, możesz uzyskać tę samą ilość wspaniałego smaku, ale z mniejszą ilością trafiającą do żołądka. To matematyka, która mi odpowiada. Pomijając ten argument, uważam, że jesteś po prostu szczęśliwszy, gdy smakujesz wspaniałe jedzenie i cieszysz się nim w pełni, jedząc powoli. Uczyń swoje posiłki przyjemnością gastronomiczną, a nie czymś, co robisz w pośpiechu między stresującymi wydarzeniami.
  3. Lepsze trawienie. Jeśli jesz wolniej, będziesz lepiej przeżuwać jedzenie, co prowadzi do lepszego trawienia. Trawienie faktycznie zaczyna się w ustach, więc im więcej pracy wykonasz tam, tym mniej będziesz musiał w żołądku. To może pomóc w zmniejszeniu problemów trawiennych.
  4. Mniej stresu. Jedzenie wolniej i zwracanie uwagi na nasze jedzenie może być świetną formą 5 Inspiracji do Bycia w Chwili. Bądź w danym momencie, zamiast pośpieszać się przez posiłek, myśląc o tym, co musisz zrobić później. Kiedy jesz, powinieneś się skupić na jedzeniu. Uważam, że ten rodzaj uważności prowadzi do mniej stresującego życia i długotrwałego szczęścia. Spróbuj tego.
  5. Bunt przeciwko fast foodowi i szybkiemu życiu. Nasze zabiegane, szybkie, stresujące, chaotyczne życie – Szybkie Życie – prowadzi do jedzenia fast foodu i jedzenia go szybko. To styl życia, który nas odczłowiecza, czyniąc nas niezdrowymi, zestresowanymi i nieszczęśliwymi. Pędzimy przez dzień, wykonując jedno bezmyślne zadanie po drugim, nie poświęcając czasu na życie, na cieszenie się życiem, nawiązywanie relacji z innymi, bycie ludźmi. To nie jest dobre. Zamiast tego zbuntuj się przeciwko temu całemu stylowi życia i filozofii… poprzez prosty akt jedzenia wolniej. Nie jedz fast foodu. Jedz w dobrej restauracji, a jeszcze lepiej – gotuj własne jedzenie i ciesz się nim w pełni. Smakuj samo życie.

Zobacz także: