W Tokio, gdzie goszczę w tym tygodniu, znajduje się kawiarnia Bear Pond Espresso, która została uznana za najlepszą kawiarnię na świecie. Właściciel i barista, Katsu Tanaka, jest mistrzem w swoim rzemiośle.
Tanaka-san podaje swoje słynne na całym świecie espresso tylko przez dwie godziny dziennie. Gdy zapytano go dlaczego, odpowiedział, że stara się, aby każda porcja była perfekcyjna i spójna, a przygotowanie jednego espresso wymaga około trzech minut niesamowitego skupienia:
„Moje espresso to ja. Wyobraź sobie, że stoisz na krawędzi klifu, w Wielkim Kanionie. Stoisz na krawędzi, prawda? Jeśli popełnisz błąd, spadniesz na dno… moje skupienie to naprawdę maksymalnie 20 porcji naraz.”
Czy potrafisz sobie wyobrazić, że poświęcasz czemuś pełne skupienie, tak jakbyś stał na krawędzi Wielkiego Kanionu? To jest oddanie, na które większość z nas rzadko sobie pozwala.
Podczas tej podróży do Japonii, jak i wszystkich innych, byłem pełen podziwu dla Japończyków, którzy opanowali swoje rzemiosło.
Niezależnie od tego, czy jest to robienie sushi, tradycyjnych mieczy, układanie kwiatów, parzenie kawy, medytacja czy nauka sztuki walki… w Japonii są ludzie, którzy poświęcili całe swoje życie na doskonalenie swojej sztuki.
Kiedy obserwuję jednego z tych mistrzów, jestem zadziwiony: wykonują tę samą czynność wciąż od nowa, próbując wykonać ją idealnie za każdym razem. Pełne oddanie i koncentracja na jednym zadaniu, pełna duma z próby wykonania go jak najlepiej. Nigdy nie osiągają perfekcji, ale zawsze próbują, za każdym razem.
Czy ktokolwiek z nas może poświęcić całe życie na próbę opanowania jednej rzeczy? Co by to było dla ciebie?
Dla mnie tym, czym się teraz zajmuję, jest nauka trenowania umysłu. Opanowanie trenowania siebie i moich uczniów w pełnym skupieniu, pełnej uważności i zmiana wzorców naszego umysłu.
Oczywiście, mam inne rzeczy do zrobienia każdego dnia, ale staram się znaleźć czas na pełne oddanie się tej sztuce.
W tym duchu porozmawiajmy przez chwilę o Skupieniu w Wielkim Kanionie.
Skupienie w Wielkim Kanionie
Wyobraź sobie, że stoisz na krawędzi klifu, gdzie naprawdę musisz się skupić, aby nie wpaść w przepaść. Wyobraź sobie tę intensywność, wymuszone skupienie, całkowite i absolutne oddanie obecności.
Teraz spróbuj takiego całkowitego i absolutnego skupienia podczas czytania reszty tego postu. Bez rozproszenia, bez odciągania się do innych rzeczy, po prostu zostań z tymi słowami, utrzymuj ze mną kontakt i znaczenie tego artykułu. Bądź tutaj, bez porażki, albo spadniesz z klifu.
Możesz ćwiczyć to z dowolnym zadaniem, od mycia naczyń po pisanie akapitu. Całkowicie się w to zanurz, by wykonywanie tej czynności było tobą. Działanie jest pełnym wyrazem tego, kim jesteś.
Aby naprawdę opanować ten rodzaj skupienia, przeznacz codziennie czas na praktykę. Tanaka-san potrafił to robić tylko przez dwie godziny dziennie. Spróbuj przez zaledwie 10 minut dziennie, potem 15 po tygodniu, potem 20 tydzień później, rozszerzając tylko wtedy, gdy twój okres praktyki staje się zbyt łatwy.
To jest praktyka Praktyka robienia jednej rzeczy na raz, która oznacza pełną koncentrację na jednym działaniu. Mistrz zen Sunryu Suzuki napisał:
„Więc zamiast mieć jakiś przedmiot kultu, po prostu koncentrujemy się na czynności, którą wykonujemy w danym momencie. Kiedy się kłaniasz, powinieneś po prostu się kłaniać; kiedy siedzisz, powinieneś po prostu siedzieć; kiedy jesz, powinieneś po prostu jeść.”
Nie musisz tego robić przez cały dzień, aby osiągnąć taki rodzaj uświęconej aktywności. Jeden ukłon, jeden posiłek. Po prostu to i już w pełni praktykujesz.
Co chcesz opanować? Czy możesz ćwiczyć ten rodzaj Skupienia w Wielkim Kanionie z tym zadaniem?