Nie lubimy myśleć, że nasz sposób życia jest zły, że nasze przekonania są nieprawdziwe, że uczestniczymy w okrucieństwie lub niesprawiedliwości.
Chcemy postrzegać siebie jako dobrych ludzi.
Wiem o tym, ponieważ sam reagowałem złością i defensywnością, kiedy po raz pierwszy usłyszałem krytykę na temat odzieży z hurtowni, którą posiadałem, konsumpcjonizmu, w którym uczestniczyłem, seksizmu i homofobicznej kultury, w której dorastałem. Wiem o tym, ponieważ naśmiewałem się z wegetarian i wegan, kiedy pierwszy raz usłyszałem o ich absurdalnym powstrzymywaniu się od mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego.
A jednak, możemy być dobrymi ludźmi … i przymykać oko na zło.
To wtedy ci, którzy widzą zło, mają obowiązek: zabrać głos i wezwać do sumienia, wezwać do zmiany. I wezwać do współczucia.
Dziś wzywam do współczucia dla zwierząt: bezbronnych, cierpiących, czujących zwierząt.
Nasz System Żywnościowy
Dorastałem w nowoczesnym świecie, z jedzeniem przynoszonym już przygotowanym, gotowym do spożycia. Obiady z mikrofalówki, nuggetsy z kurczaka, puszki z chipsami, paczki suszonej wołowiny i słodycze: to wszystko było dla mnie tym samym. To było po prostu Jedzenie.
Nie wiedziałem nic o tym, skąd pochodzi to jedzenie. Jeśli kiedykolwiek myślałem o zwierzętach, to były to zwierzęta na spokojnych farmach, prowadzące szczęśliwe życie. Ale głównie myślałem o jedzeniu, pysznym, pożywnym, smacznym jedzeniu. To nie były żywe istoty, tylko jedzenie.
Oczywiście, jeśli naprawdę otworzymy oczy, to są to nasi sentient, feeling beings, których jemy. I nie są one szczęśliwe ani spokojne: cierpią w masowych fabrykach zastrzyków hormonów, codziennych pobiciach, żyją w piekle i są mordowane.
Słusznie odczuwamy współczucie, gdy ludziom poddawani są masowemu mordowi i ludobójstwu, pod rządami nazistów i Pol Pota, Kurdów, w Rwandzie, i innych przypadkach okropnego cierpienia i niesprawiedliwości. A jednak, uczestniczymy w masowym torturowaniu i mordowaniu innych istot, po prostu dla naszej przyjemności.
I tak, przyznam, że ludzkie i zwierzęce życie nie są równe. Ale to nie znaczy, że są one bezwartościowe lub niegodne naszego współczucia. To nie znaczy, że możemy je traktować jak nieczułe przedmioty.
Wielu ludzi, którzy to czytają, kocha zwierzęta — kochacie psy, koty, króliczki lub delfiny. Nigdy byście nie zranili psa. Nigdy byście nie poderżnęli gardła swoim zwierzakom po ich dokładnym pobiciu. Czujecie ich cierpienie i wierzycie, że są warte waszego współczucia.
A jednak ignorujemy ekstremalne cierpienie zwierząt. Dokonuje się to dla nas. Dla naszej przyjemności.
Brak Uzasadnienia
Jestem przekonany, że nie ma uzasadnienia dla torturowania i mordowania zwierząt, które hodujemy dla jedzenia.
Prawdopodobnie zabiłbym zwierzę w samoobronie, lub aby uratować swoje dzieci, lub aby uratować inne ludzkie życia. Ale nie mówimy tu o wyborze między zabiciem ludzi a zabiciem zwierząt.
Mówimy o wyborze między zabiciem zwierząt a ich niezabijaniem.
Nie ma uzasadnienia dla zabijania tych zwierząt. Oto kilka powodów, które często są podawane jako uzasadnienie:
-
Zdrowie: Niektórzy uważają, że jedzenie mięsa/kurczaka/ryb lub produktów mlecznych/jajek jest konieczne dla zdrowia. To jest wykazywalnie fałszywe: weganie są (średnio) zdrowsi niż nie-weganie. Oczywiście, mogą zwrócić szczególną uwagę na kilka witamin (B12, na przykład), ale to jest naprawdę łatwe i nie stanowi problemu. Od lat jestem wegetarianinem/weganinem i jestem zdrowszy niż kiedykolwiek wcześniej, a moje wyniki zdrowotne są zawsze znakomite. Jestem tylko jednym przypadkiem, ale istnieje obszerna literatura naukowa na temat great health of vegans (z wyjątkami, oczywiście — nie każdy zwraca uwagę na swoje zdrowie, a niektórzy przestrzegają dziwnych diet wegańskich, takich jak frutarianizm itp.). Ale w każdym razie, jest to całkowicie możliwe, i niezbyt trudne, być zdrowym na diecie wegańskiej. Można być zdrowym na diecie niewegańskiej, ale moim zdaniem można być zdrowym w obu przypadkach — więc produkty zwierzęce nie są wymagane dla zdrowia.
-
To jest naturalne. Wielu ludzi stosuje to jako uzasadnienie — to naturalne dla nas, zabijać zwierzęta, to jest nasza natura. I choć historycznie mogło to być prawdą, że wczesni ludzie zabijali i jedli zwierzęta, z pewnością nie było to na taką skalę, jaką dziś zabijamy i jemy zwierzęta. Sposób, w jaki hodujemy mięso i tempo, z jakim go zabijamy, z pewnością nie jest „naturalny”. A co people think nasi przodkowie. A jak wspomniałem powyżej, dziś wiele osób przestrzega diety wegańskiej i jest udowodnione, że są bardzo zdrowe, więc to, co jest „naturalne”, nie jest tym samym co zdrowe.
-
Zwierzęta nie mogłyby przetrwać bez naszej pomocy. To kolejny argument, który słyszałem — że jeśli przestaniemy jeść zwierzęta, nie będą one w stanie przetrwać bez nas. To dla mnie niewiarygodne, że możemy wykorzystać naszą zależność pokarmową zwierząt jako uzasadnienie dla dalszego ich zabijania, tak, jakbyśmy je zabijali dla ich własnego dobra. Przy okazji, ten argument (że zwierzęta nie przetrwałyby bez naszej pomocy) był również używany do uzasadnienia niewolnictwa i kontynuowania uciskania kobiet.
-
Nie mogę zrezygnować z mięsa. Wiele osób myśli, że nie mogą zrezygnować z mięsa (lub sera, czy czegokolwiek). To także nieprawda. Oni po prostu nie chcą zrezygnować z mięsa, co jest zrozumiałe, ale to nie jest prawda, że nie mogą z niego zrezygnować. Wiele osób to zrobiło, z zadowoleniem, nawet jeśli wcześniej myśleli, że nie mogą. Są byli weganie, którzy pogorszenie ich zdrowia przypisują diecie wegańskiej, ale zazwyczaj dlatego, że nie rozumieją, jak zapewnić sobie odpowiednią ilość B12 czy żelaza lub białka. Szczerze, nie jest to trudne. Najlepszym źródłem w tej sprawie jest Vegan Health.
-
Wszyscy to robią. Bycie w społeczeństwie, w którym wszyscy uczestniczą w systemie… możesz czuć, że łatwiej jest iść z prądem. I to zdecydowanie prawda. Ale czy łatwość usprawiedliwia okropny system? Czy powinniśmy podążać z resztą, jeśli zabijają niewinne istoty, tylko dlatego, że jest to łatwiejsze? Czy powinniśmy zamykać oczy, ponieważ jest to zbyt nieprzyjemne, aby usłyszeć, co dzieje się z zwierzętami, które jemy? Czy nie powinniśmy robić tego, co jest słuszne, tylko dlatego, że nasi przyjaciele i rodzina by nas nie zrozumieli? Zdecydowanie żyję życiem, które jest sprzeczne z życiem moich przyjaciół i rodziny, i często nie rozumieją tego. Wciąż to robię, ponieważ wierzę, że to jest najbardziej współczująca rzecz, którą mogę zrobić. I nie jestem lepszy od ciebie, tylko chętnie słucham tego, co się dzieje.
-
Hodować zwierzęta w etyczny sposób. Inni ludzie chcą być współczujący, ale wciąż jeść mięso, więc kupują mięso karmione trawą czy z wolnego wypasu. Niestety, to jest bajka. Nie ma no such thing, jako happy meat. Ale w każdym razie, jedzenie „współczującego mięsa” nie jest uzasadnieniem — jesz je, ponieważ lubisz jego smak, a nie dlatego, że go potrzebujesz.
-
Jajka i nabiał OK. Wegetarianie często jedzą jajka i nabiał, ponieważ nie wymagają one zabijania zwierząt w produkcji. Ale w rzeczywistości, wymagają one zabijania tych zwierząt. Większość ludzi nie zdaje sobie sprawy z cierpienia i zabijania, które ma miejsce w przemyśle jajecznym i mleczarskim. Read more here i here, na początek.
Sednem wszystkiego jest to: jedyny powód jedzenia mięsa lub innych produktów pochodzenia zwierzęcego to bo ci to smakuje. Dla twojej przyjemności. A dla mnie, zabijanie dla przyjemności nie jest uzasadnione.
To nie jest oskarżenie ciebie jako osoby. Jesteś dobrym człowiekiem, tak samo jak ja. To oskarżenie systemu żywnościowego, w którym dorastaliśmy.
Wezwanie do Zmiany
Można zmienić system.
Możemy try veganism. To nie jest trudne, to naprawdę przyjemne, gdy już się do tego przyzwyczaisz, i może być bardzo zdrowe.
Możesz dołączyć do mnie w odczuwaniu współczucia dla naszych współczujących istot. Nie zamykaj oczu. Nie działaj w defensywie. Nie uczestnicz w masowym torturowaniu i morderstwie.
Wycofaj się z horrorów obecnego systemu żywnościowego, promuj dietę roślinną, dąż do zmiany.
Teraz, gdy jesteś świadomy cierpienia zwierząt, masz obowiązek pomóc innym zobaczyć, co się dzieje. Zdesperowane sytuacje wymagają, aby ci, którzy są świadomi, zabierali głos, bo inaczej są współwinni.
Stójcie spokojnie i stanowczo, Jak las blisko i milcząc, Z założonymi rękami i spojrzeniami, które są bronią niezwyciężonej wojny. > > A jeśli wtedy tyrani odważą się, Niechaj jeżdżą wśród was tam, Tną, dźgają, kaleczą i rąbią, Cokolwiek chcą, niech robią. > > Z założonymi rękami i spokojnymi oczami, I małym strachem, i jeszcze mniejszym zaskoczeniem Patrzcie na nich, jak zabijają Aż ich wściekłość przeminie ~Percy Bysshe Shelley