Przewodnik wegański po San Francisco

San Francisco jest moim ulubionym miastem na świecie, a życie tutaj pomogło mi stać się w pełni weganinem (to samo dotyczy Evy od zeszłego roku!).

Pomyślałem, że podzielę się (niekompletną) listą miejsc do odwiedzenia dla wegan, którzy przyjeżdżają do miasta. To wynik moich eksploracji wielu miejsc, dobrych i wspaniałych, co przyznać muszę, było całkiem zabawne.

Nie zdążysz odwiedzić wszystkich tych miejsc, więc oznaczyłem moje ulubione. (Aktualizacja: Here’s a map of these spots, stworzona przez czytelniczkę Iwanę.)

Miejsca wegańskie

Restauracje serwujące wyłącznie wegańskie jedzenie:

Millenium: Absolutny faworyt i obowiązkowe miejsce dla każdego nowego weganina odwiedzającego San Francisco. To wyrafinowane wegańskie jedzenie, pełne pomysłowych połączeń smaków i tekstur. Trochę bardziej eleganckie niż większość miejsc na tej liście, idealne na romantyczną kolację. Oprócz niesamowitego menu kulinarnego, mają doskonałe wina i koktajle. [ulubione]
Gracias Madre: Moje inne ulubione miejsce wegańskie w mieście (razem z Millenium), to ulubione miejsce Evy. To organiczne wegańskie tacos, ale inna niż jakakolwiek inna meksykańska kuchnia, którą prawdopodobnie próbowaliście. Zdrowe, pyszne, unikalne, wszystko pochodzi ze zrównoważonego rolnictwa (często z ich własnej farmy). Zostaw trochę miejsca na deser — polecam meksykańskie ciasto czekoladowe i lody z tostowanego kokosa (chyba że jest sezon świąteczny, wtedy prawdopodobnie mają ciasto z dynią, warto je spróbować!). [ulubione]
Herbivore: Z trzema lokalizacjami (Valencia, Divisadero i Berkeley), to ulubione miejsce dla wegańskich rodzin (jest coś na każdym w menu), wegańskiego brunchu i szybkiej, smacznej przekąski. Znajdziesz tutaj zdrowe opcje (sałatki, zielone soki), ale także smaczne, mniej zdrowe (spróbuj grillowanego seitan deluxe schwarma) i wszystko pomiędzy.
Cha-Ya Japanese: Jeśli masz ochotę na wegańską kuchnię japońską, to jest to miejsce dla ciebie. Jest tanie, przygotowywane w tradycji Zen i całkiem smaczne.
Pepple’s Donuts: Ci faceci są rzeczywiście z Oakland, ale mają stoisko w Ferry Building (który jest świetny dla smakoszy i ma świetny targ rolniczy we wtorki, czwartki i soboty). Pyszne z mnóstwem wspaniałych smaków. Dostępne również w wielu sklepach spożywczych w mieście.
Loving Hut: Z lokalizacjami w pobliżu Powell Station (w Westfield food court), Chinatown i Sunset neighborhood, to całkiem smaczne wegańskie fast food. Możesz już ich znać, ponieważ są na całym świecie, i jeśli odwiedziłeś kilka z nich, będziesz wiedział, że nie zwalą cię z nóg, ale są świetnym wyborem na szybki wegański lunch podczas zwiedzania.

Miejsca wegetariańskie

Te restauracje nie serwują mięsa i są świetne dla wegan:

Greens: Przyjdź tutaj na kolację o zachodzie słońca i ciesz się widokiem na wodę. Wyrafinowana kuchnia wegetariańska — jedna z pierwszych w kraju, prowadzona przez Zen Center w San Francisco. Wiele opcji wegańskich, powiedz im, że jesteś weganinem, a potraktują cię właściwie. Pyszne. [ulubione]
Rainbow Grocery: [ulubione]
Source: Niesamowita różnorodność jedzenia wegetariańskiego (prawie wszystko jest wegańskie) — to coś jak nowoczesna jadłodajnia, z Philly Cheese Moos (moosy to ich zamiennik wołowiny, clucks to zamiennik kaczek, bow-wow to wegańskie hot dogi itd.) i pizze, a nawet wegańskie Twinkies. Przyjdź tu gotowy na pochłanianie jedzenia.
Thai Idea Vegetarian: Kto nie lubi tajskiej kuchni? Teraz możesz ją lubić i nie martwić się o produkty zwierzęce. Prawie wszystko na menu jest wegańskie i przepyszne.
Udupi Palace: Byliśmy tu i zamówiliśmy za dużo jedzenia, bo wszystko było takie dobre. To południowoindyjskie jedzenie, całkowicie wegetariańskie (nabiał w niektórych daniach, więc spytaj, jeśli chcesz tylko opcje wegańskie), pikantne i pyszne. Zamów dosy.
Ananda Fuara: To dziwne, kultowe miejsce, ale znajduje się w centrum, gdzie nie ma zbyt wielu wegańskich miejsc, a jedzenie jest całkiem przyzwoite. Naprawdę lubię ciasto czekoladowe.
Wegetariańskie chińskie jedzenie: Są trzy miejsca z wegetariańskimi chińskimi daniami, jeśli masz ochotę na General Tso wegańskiego kurczaka lub chrupiące sajgonki — Golden Era Vegetarian Restaurant, Enjoy Vegetarian Restaurant (z trzema lokalizacjami), Lucky Creation Vegetarian Restaurant. Moim dzieciom te smaki bardzo się podobają.
Donna’s Tamales: Wegetariańskie i wegańskie tomales, dostępne na targu Ferry Plaza Farmer’s Market oraz w różnych sklepach (see their site po więcej informacji).

Przyjazne weganom

Znajdziesz wiele miejsc w San Francisco, które są przyjazne weganom (prawie każde miejsce poza steakhousami), ale oto kilka, które lubię:

Samovar Tea Lounge: Wysoce polecane ze względu na artystyczne herbaty, będziesz bardzo zadowolony z wegańskich opcji jedzenia. Moim ulubionym jest Tempeh Maki Bowl, ale spróbuj też kanapki TLT lub curry z soczewicą. Trzy lokalizacje: downtown, Hayes Valley i Mission/Castro. [ulubione]
Plant Cafe: Wiele opcji wegańskich, lubię tempeh i Wasabi Plant Burger. Mmmm. Świetna opcja, jeśli jesteś w okolicach Fisherman’s Wharf/Embarcadero. [ulubione]
Underdog: Spacerujesz po Golden Gate Park i masz ochotę na hot doga z ekologiczną kiszoną kapustą? Oczywiście! Idź do Underdog, małego miejsca, gdzie mają mięso, ale także wege hot dogi i inne smakowite wegańskie opcje.
Minako Organic Japanese: Mała, ale dobra japońska restauracja w centrum dzielnicy Mission z wieloma wegańskimi opcjami. Po prostu zapytaj!
Papalote Mexican Grill: Jedna z wielu taquerii w Mission, ta prawdopodobnie ma najwięcej wegańskich opcji — soyrizo, tofu lub wegańskie burrito z grilowanymi warzywami, na przykład.
Little Chihuahua: Zamów burrito z smażonymi platanami i czarną fasolą. Z trzema lokalizacjami.
Paxti’s: Pizza w stylu chicagowskim, z dobrymi opcjami wegańskimi. Wiele lokalizacji w Bay Area.
Berretta: Odwiedź to miejsce, jeśli lubisz artystyczne koktajle — jedne z najlepszych w mieście. A jeśli jesteś głodny, jest pizza neapolitańska z wegańskim serem.
Mission Pie: Wspaniałe tarty, przytulna kawiarnia położona w środku Mission. Jedna opcja wegańskiej tarty każdego dnia.
Ike’s Place: Szalenie popularne miejsce z kanapkami, z świetnymi wegetariańskimi i wegańskimi opcjami (oraz dla mięsożerców). Tylko na wynos, zamów z wyprzedzeniem, aby pominąć część szalonych kolejek.
Roam Artisan Burger: Super wysokiej jakości miejsce z burgerami, w tym świetne własne burgery wegetariańskie. Również zamów frytki z batatów, szejki mleczne i piwo.

Miejsca wegańskie w East Bay

Kilka świetnych miejsc w Berkeley i Oakland (nie jest to pełna lista):

Cinnaholic: Oszałamiające wegańskie bułeczki cynamonowe z wspaniałymi dodatkami! Obligatoryjne do spróbowania, jeśli masz słabość do słodyczy i jesteś w pobliżu Berkeley. Moje dzieci uwielbiają to miejsce. [ulubione]
Encuentro Cafe & Wine Bar: Świetne jedzenie wegetariańskie/wegańskie i wino — czy muszę mówić więcej? Świetne na romantyczną kolację w pobliżu Jack London Square w Oakland. [ulubione]
Cafe Gratitude: Było mi smutno, kiedy zamknięto lokalizację SF Gratitude, ale nadal możesz ich odwiedzić w Berkeley. Wracając do hippisowskiego klimatu, menu w połowie surowe i w połowie gotowane wegańskie. Spróbuj Gratitude Bowl, wśród innych. [ulubione]
Flacos: Maleńka wegańska tawerna z taco w Berkeley, aż mi ślinka cieknie na myśl o ich jedzeniu.
Timeless Coffee: Modna kawiarnia w Oakland, ich kawa i wspaniałe wypieki są całkowicie wegańskie!

Wegańska wycieczka po SF

OK, połączmy moje ulubione miejsca z moimi ulubionymi punktami w San Francisco w 2-dniową wycieczkę po najważniejszych miejscach. Uwaga: Nie jest to koniecznie najzdrowsza z wycieczek, ale spalysz to wszystko, zwiedzając miasto! Zmapuj te rzeczy przed przybyciem do SF.

Dzień 1

Śniadanie: Udaj się do East Bay i zjedz wegańskie bułeczki cynamonowe w Cinnaholic w Berkeley.
Twin Peaks: Następnie pojedź do SF na Twin Peaks. Ciesz się niesamowitym widokiem. Nie odwiedzaj tylko punktu widokowego, ale faktycznie wejdź na przynajmniej jeden z szczytów (dwa z najwyższych szczytów w SF).
Spacer po Mission & Castro: Zjedź i zaparkuj gdzieś blisko 18th Street & Valencia i zacznij spacerować. Valencia Street i Mission Street to wspaniałe miejsca na zanurzenie się w atmosferę najlepszej dzielnicy SF. W pobliżu znajduje się kolorowa dzielnica Castro, którą możesz odwiedzić po obiedzie.
Obiad: Gracias Madre na 18th & Mission. Spokojnie, ciesz się menu. Weź deser na wynos na kolejny przystanek.
Wypoczynek w Dolores Park: Idź ulicą 18th do Dolores Park (18th & Dolores). Jeśli jest słoneczny dzień, ciesz się czasem relaksu w Dolores Park, jednym z najcoolowych parków w mieście. W pogodnym południu scena tutaj jest dość interesująca. Widok z rogu blisko 20th & Church jest niesamowity (tuż obok mojego starego domu).
Kolacja: Millennium, moje ulubione wegańskie miejsce w mieście, nie w najprzyjemniejszej z dzielnic, ale poczujesz klimat Tenderloin. Upewnij się, że robisz rezerwacje, najlepiej na tydzień wcześniej (nie zawsze jest to konieczne, ale lepiej być pewnym). Przyjdź z pustym żołądkiem. Upewnij się, że zamówisz deser.
Wieczorna przechadzka: Jeśli nadal masz energię, spaceruj po Embarcadero i ciesz się światłami na Moście Zatokowym.

Dzień 2

Śniadanie: Udaj się do Ferry Building na Embarcadero, weź kilka pysznych pączków z Pepple’s i ciesz się z sojowym Gibraltarem w Blue Bottle (nie jest w menu). Sprawdź również inne interesujące miejsca dla smakoszy w Ferry Building, a jeśli dobrze zaplanujesz, catch the farmer’s market na zewnątrz (wtorek, czwartek i sobota).
Zabawa z nauką: Odwiedź Exploratorium na godzinę.
Spacer i widoki: Jeśli jesteś przygodowy, wejdź na wierzchołek Telegraph Hill przez Greenwich Street stairs lub Filbert Street stairs (albo wejdź jednym szlakiem, a zejdziesz drugim!). W przeciwnym razie, wjedź i ciesz się widokiem.
Obiad: Samovar Tea Lounge. Skosztuj herbat Nishi Sencha i Tumeric Spice oraz Tempeh Maki Bowl. Zwolnij, bądź obecny, ciesz się relaksującą atmosferą.
Golden Gate Park: Jedź gdzieś w pobliże 9th & Irving i wejdź do uroczego Golden Gate Park. Odwiedź Japoński Ogród Herbaciany (poczuj spokój), a następnie przejdź się wokół Stow Lake. Jeśli masz dzieci, California Academy of Sciences to konieczność.
Kolacja: Greens Restaurant nad wodą. Dokonaj rezerwacji z wyprzedzeniem. Alternatywy: Plant Cafe lub Source.

Jeśli masz więcej czasu

Inne dobre pomysły: Encuentro w Oakland, Rainbow Grocery jeśli chcesz kupić trochę jedzenia na przygotowanie samodzielnie, Golden Gate Bridge i szlaki wzdłuż wybrzeża w Presidio, szlaki Land’s End, domowej roboty burger wegetariański i frytki z batatów w Roam Artisan Burger, Flacos lub Cafe Gratitude w Berkeley.