Wegańska wycieczka po Nowym Jorku

Pyszne jedzenie z Dirt Candy w NYC.

Eva i ja właśnie wróciliśmy z wycieczki do Nowego Jorku i zakochaliśmy się w tym mieście – była to pierwsza wizyta Evy, a także nasza pierwsza podróż, podczas której oboje byliśmy weganami!

Aby uczcić to wyjątkowe wydarzenie, odbyliśmy wegańską wycieczkę po Nowym Jorku. Co za niesamowite doświadczenie.

Dzielę się naszym doświadczeniem nie po to, żeby się chwalić, ale żeby pomóc innym weganom, którzy mogą w przyszłości wybrać się do NYC (polecam). Nawet jeśli nie jesteś weganinem, pierwsze 6-7 miejsc na naszej liście serwuje naprawdę wspaniałe jedzenie, które zadowoliłoby każdego, zarówno roślinożerców, jak i wszystkożerców.

Kilka uwag: Mieliśmy tylko 8 dni w Nowym Jorku, większość spędziliśmy na Manhattanie, więc ta lista będzie bardzo ograniczona – nie mogliśmy zobaczyć wszystkiego! Jesteśmy również nowicjuszami w NYC, więc jest bardzo prawdopodobne, że ominęliśmy kilka świetnych miejsc.

Jednakże zrobiłem swoje badania i zdobyłem rekomendacje od wielu osób, skupiając się na tych z najlepszymi opiniami. Odwiedziliśmy wiele dobrych miejsc, ale kilka z naszych czołowych miejsc ominęliśmy (wymienione w dolnej części poniżej).

Miłej lektury!

Niesamowite Wegańskie Restauracje w NYC

Oto restauracje, które uwielbialiśmy – zauważcie, że wiele z nich znajduje się na liście raczej jako miejsce na specjalne okazje niż na codzienne posiłki, jednak ta podróż była zdecydowanie specjalną okazją:

1. Candle 79. Jedna z najlepszych restauracji, w jakich kiedykolwiek byliśmy, kropka. Gorąco polecamy. Porównuję to do Millenium w San Francisco – naprawdę dobra wegańska kuchnia gourmet. Każde danie, od amuse bouche po przystawki, dania główne i deser, było fenomenalne. Tak bardzo nam się spodobało, że kupiliśmy książkę kucharską. Jest także Candle Cafe, do którego nie dotarliśmy. Obydwa znajdują się na Upper East Side. Rezerwacje gorąco polecane. Website.

2. Blossom. Prawdopodobnie nasze drugie ulubione miejsce, kolejna gourmet wegańska przygoda. Blossom ma teraz kilka lokalizacji, od głównej restauracji Blossom po bardziej swobodne Blossom Cafes, Blossom du Jour (na wynos) i Blossom Bakery (wegańskie wypieki!). Odwiedziliśmy wszystkie oprócz piekarni (była zamknięta, kiedy przyszliśmy) i wszystkie nam się podobały. Website.

3. Pure Food & Wine. Całkowicie wegańska, całkowicie surowa, z naprawdę uroczą atmosferą. Zazwyczaj nie jestem fanem surowego jedzenia, ale to było wyjątkiem. Lasagne była świetna, razem z naprawdę dobrą sushi i deserem. Możesz się najeść i nadal czuć się zdrowo. Website.

4. Hangawi. Bardzo dobre – wegańska kuchnia koreańska w miłej scenerii. Zdejmujesz buty, siadasz przy niskich stolikach, zamawiasz kamienną miskę, która przybywa do twojego stolika w żelaznym garnku, mieszasz odpowiednią ilość ostrego sosu z brązowym ryżem, warzywami i tofu, wszystko mieszasz i wciągasz smakowite danie. Potem tęsknisz za tym przez tydzień lub dwa. Website.

5. Dirt Candy. Wegetariańska, ale wszystko można zrobić wegańskie. Małe miejsce na East Village, zrób rezerwacje, bo są tam jak gdyby dwa stoliki (ok, może sześć, ale nadal). Urocze dania, stonowane oświetlenie, super. Website.

6. Baby Cakes. Całkowicie wegańska piekarnia na Lower East Side z pysznymi babeczkami, muffinami, pączkami i innymi. Nie tylko wegańskie – wiele ich rzeczy jest bezglutenowych i/lub bezcukrowych, jeśli to potrzebujesz, a wszystkie smakują świetnie. Idź tam, najesz się, a potem zrób bieg przez Central Park, żeby to spalić. Website

7. Champs Family Bakery. Trochę ekstrawaganckie bistro w trendy Williamsburg, Brooklyn, całkowicie wegańska kuchnia komfortowa. Mieliśmy tu brunch, z rzeczami takimi jak naleśniki i tofu scramble oraz jakąś miską ryżową z warzywami i kiełbasą wegańską, którą lubiła Eva. Yelp.

8. Franchia. Należy do tych samych ludzi, co Hangawi, ale jest bardziej swobodną herbaciarnią i wegańską kawiarnią. Podobała mi się pierwsza zielona herbata. Mają również pyszne kamienne miski w bardziej swobodnej scenerii. Jadłbym tam co tydzień, gdybym mieszkał w NYC. Website.

9. Gobo. Wydaje się, że w Nowym Jorku jest tuzin azjatyckich restauracji wegetariańskich/wegańskich. Gobo jest jedną z nich i jest dobrym wyborem, jeśli masz ochotę na tego rodzaju jedzenie. Podobały nam się nasze dania (makarony stir-fry i mango z „kurczakiem” z sosem śliwkowym), ale nie zrobiły na nas dużego wrażenia. Website.

10. Caravan of Dreams. Ekologiczna kawiarnia wegańska na East Village mająca eklektyczne menu – znajdziesz potrawy z Włoch, Azji, Meksyku, Hiszpanii i Bliskiego Wschodu. Poszliśmy tam na brunch i zjedliśmy wegańskie gofry oraz nachosy i więcej. Website.

11. ’sNice. Urocza mała kawiarnia wegetariańska w Soho (z lokalizacjami w West Village i Brooklinie, których nie odwiedziliśmy), z dużą ilością opcji wegańskich na śniadanie i lunch (kanapki i sałatki). Poszliśmy tam na śniadanie, uwielbialiśmy to. Website.

12. Zen Palate. Azjatyckie jedzenie wegetariańskie z lokalizacjami w pobliżu Union Square, dzielnicy teatralnej i Murray Hill. Zamówiliśmy tylko medaliony na żeliwnej patelni z brązowym ryżem, które polecam. Website.

13. Stogo. Wegańskie lody! Po prostu. Website.

14. One Lucky Duck. Malutki sklep z surowym, wegańskim, ekologicznym jedzeniem na wynos, należący do tych samych ludzi, co Pure Food & Wine. Mają kilka lokalizacji, w tym jedną w Chelsea Market. Nie jestem fanem surowej żywności, ale ich desery są bogate i miłe. Surowa granola ma dobrą, żującą konsystencję, którą lubię. Website.

15. Ruby Bakes. Wegańskie pączki, na które natrafiliśmy na stoisku na Hester Street Fair na Lower East Side. Pączki są nie tylko wegańskie, ale również wolne od orzechów i glutenu. I są pieczone, więc są zdrow(ej)sze! Naprawdę dobre i ładne. Website.

Dwa niesamowite sklepy wegańskie

1. Moo Shoes. Eva potrzebowała wygodnych butów na naszą wycieczkę, ponieważ miała tylko sandały, a było na to za zimno. Znaleźliśmy więc Moo Shoes, który ma sklep internetowy, o którym słyszałem wcześniej, ale także świetny sklep na Lower East Side. Wszystkie rodzaje wegańskich butów dla mężczyzn i kobiet, a także paski, torby i inne. Buty bez okrucieństwa!

2. Vaute Couture. Było w Nowym Jorku zimniej, niż się spodziewaliśmy, więc pojechaliśmy metrem do Williamsburg, Brooklyn, aby znaleźć ten uroczy mały wegański sklep z płaszczami – modny, ciepły, bez okrucieństwa… idealny! Gorąco polecam zapoznać się z nimi. Eva i ja oboje kupiliśmy płaszcz. Website.

Miejsca, które przegapiliśmy

1. Lula’s Sweet Apothecary. Podobno niesamowite wegańskie desery mrożone, ale nigdy nie znaleźliśmy odpowiedniego momentu, by je odwiedzić. No cóż, zawsze można zostawić coś do zrobienia na następną wizytę!

2. Dun-Well Donuts. Powiedziano mi, że to miejsce z wegańskimi pączkami w Brooklynie zmieni moje życie – zwłaszcza wegańskie lody na pączkach. Są jak gdyby 200 smaków pączków. Następnym razem, Dun-Well, będziesz mój. Website

3. Angelica Kitchen. Miał być doskonałą opcją na randkę z zdrowymi, smakowitymi wyborami, ale po prostu nie udało się go wcisnąć. Website.

4. Kajitsu. Restauracja japońska z gwiazdką Michellina. Jak można się pomylić? Ale często jemy potrawy shojin (wegańska kuchnia japońska) tutaj, w Cha-Ya w San Francisco, więc nas nie ekscytowało. Website.

5. Peacefood Vegan Kitchen & Cafe. Nie wiem o tym zbyt wiele, ale wygląda interesująco. Website.

6. Maoz. Wegetariańska sieć z falafelem – odwiedziliśmy lokalizacje w Londynie i Barcelonie i bardzo je lubiliśmy. Tęskniłem za tymi wspaniałymi falaflami podczas naszego pobytu w NYC, ale nie udało się ich odwiedzić. Website.

7. Tamarind. Restauracja indyjska fine-dining, która wydawała się interesująca (a ich najnowsza lokalizacja była zaledwie kilka minut od naszego hotelu w Tribeca), ale mieliśmy już dużo indyjskiego jedzenia, więc nie poszliśmy. Website.

8. Sacred Chow. Całkowicie wegańska kawiarnia, która wygląda dobrze, z dużą ilością comfort food i świetnie wyglądającym brenchem w weekendy. Prawie tu byliśmy. Website.

9. Terri. Wygląda na całkowicie wegańską kawiarnię z kanapkami, wrapami, sałatkami, smoothie, sokami. Website

10. Blossom Bakery. Wspomniałem o tym powyżej, ale wygląda to świetnie. Wegańskie wypieki różnego rodzaju. Spróbowaliśmy cookie i cupcake’a z tej piekarni, kiedy odwiedziliśmy sąsiedni Blossom du Jour na wynos i były dobre. Website.

11. Red Bamboo Soul Cafe. Kuchnia fuzja wegetariańska i wegańska z własnymi homemade mock-mięsami i wpływami Azji, Kreoli i Karaibów. Mają także dla deseru wegańskie lody z Klein’s w Brooklynie. Website.

12. Wild Ginger. Pan-Azjatycka wegańska kuchnia. Website

13. Soy & Sake. Japońska i Pan-Azjatycka wegetariańska kuchnia. Website.

Czy ta lista jest kompletna? Nie, oczywiście że nie. Zrobiliśmy to, co mogliśmy podczas naszej wegańskiej wycieczki po NYC i uwielbialiśmy to. Nowy Jork to raj dla wegan, z większą ilością opcji niż gdziekolwiek indziej, gdzie byłem, w tym San Francisco (które jest świetne dla wegan). Jeśli jesteś przejazdem, koniecznie odwiedź 1-2 miejsca z początku naszej listy!